MANNA - Sushi - Grill Lübeck - Essen online bestellen in Lübeck

Empfehlung vom Sushimeister Ram Kaji Gosai

Sushi a la Chef als Vorspeise

29,00 €

Sushi a la Chef als Hauptgang

35,00 €

Sushi a la Chef für 2 Personen

65,00 €

Sushi und Sashimi a la Chef als Hauptgang

45,00 €

Sushi und Sashimi a la Chef für 2 Personen

85,00 €

Vorspeisen

Mini-Frühlingsrollen (6 Stück, vegetarisch)

mit Gemüsefüllung

5,50 €

Edamame (vegetarisch)

knackige, japanische, junge Sojabohnen in Salzwasser blanchiert

7,00 €

Manna Mixed Tempura

• Garnelen
• Gyoza
• Hühnerfleisch
• Mini-Frühlingsrollen
• Dip

10,00 €

Suppen

Miso-Suppe (vegetarisch)

mit Dashi-Brühe, Lauchzwiebeln, Tofu und Algen

4,50 €

Kokosnuss-Suppe

mit rotem Thai-Curry, Auberginen, Champignons, Basilikum, Koriander und einer Zutat nach Wahl

6,00 €

Salate

Wakame Salat (vegetarisch)

pikanter Seealgensalat mit Sesam

5,00 €

Mango-Avocado Salat (vegetarisch)

mit Mango, Avocado, Früchten, roten Zwiebeln, Paprika, Koriander, Pinienkernen und Mango-Dressing

9,00 €

Chuka-Ika-Salat

japanischer Tintenfischsalat mit Sesam

12,00 €

Manna Poke Bowls

Alle Gerichte werden mit Sushireis, Mango, Edamame, Avocado, Mais, Karotten, Wakame und Rotkrautsalat zubereitet.

Manna Poke Bowl mit Tofu (vegetarisch)

15,00 €

Manna Poke Bowl mit Chicken

mit Hühnerfleisch

15,00 €

Manna Poke Bowl mit Ente

mit Entenfleisch

16,00 €

Manna Poke Bowl mit Lachs

mit mariniertem Lachs

16,00 €

Manna Poke Bowl Thunfisch

mit mariniertem Thunfisch

17,00 €

Manna Wildreis Sushi Rolls

Alle Gerichte werden mit schwarzen Bio-Reis zubereitet.
Es werden jeweils 8 Stück serviert.

Manna Ichiban Roll

mit Lachs, Frischkäse, Gurke, Rucola, Tobiko, Chili-Mayonnaise und Teriyakisauce

14,00 €

Tuna Kachila Roll (pikant)

mit pikant mariniertem Thunfisch-Tatar, Avocado, Tobiko und Chili-Mayonnaise

15,00 €

Manna Exotisch Roll

mit Tempura-Wildfang-Garnelen, Gurke, verschiedenen Sashimi-Scheiben, Wasabi-Mayonnaise, Teriyaki und exotischer Kresse

22,00 €

Modern Style Special Sushi Rolls - Inside Out Rolls

Manna California Inside Out Roll (8 Stück)

mit mariniertem Flusskrebs, mariniertem Krebsfleisch, Mango, Tobiko und Asia-Mayonnaise

14,00 €

Spicy Tuna Inside Out Roll (8 Sück, scharf)

mit scharf mariniertem Thunfisch, Gurke, Tobiko und Chili-Mayonnaise

14,00 €

Salmon Tiger Inside Out Roll (6 Stück)

mit Tempura Black Tiger Garnelen, Gurke, Avocado, Lachs, Asia-Mayonnaise und Teriyakisauce

13,00 €

Tuna Tiger Inside Out Roll (6 Stück)

mit Tempura Scampi Gamba, Thunfisch, Avocado, Gurke, Asia-Mayonnaise und Teriyakisauce

14,00 €

Salmon Flamed Inside Out Roll (8 Stück)

mit marinierten Flusskrebs, Krebsfleisch, flambiertem Lachs, Asia-Mayonnaise und Aal-Sauce

18,00 €

Sunshine Inside Out Roll (8 Stück)

mit Crispy Crabstick, Avocado, verschiedene Sashimi-Scheiben, Mayonnaise und Aal-Sauce

17,00 €

Hot Night Inside Out Roll (8 Stück, scharf)

mit Tempura-Wildfang-Riesengarnelen, Gurke, pikanter Teriyakisauce und scharfem Thunfisch-Topping

19,00 €

Surf and Turf Inside Out Roll (8 Stück)

mit Rinder-Carpaccio, Black Tiger Garnelen Tempura, Gurken und pikanter Teriyakisauce

18,00 €

Lobster Inside Out Roll (6 Stück)

mit Lobster-Tempura, Spargel, Avocado, Tobiko und Hummer-Sauce

23,00 €

Karna Nepal Sushi Inside Out Roll (6 Stück)

mit Blattgold, Tempura-Wildfang-Garnelen, Avocado, verschiedene Sashimi-Scheiben, Mayonnaise und Aal-Sauce

24,50 €

Fried Tempura-Sushi

Alle Gerichte werden als gebackene Sushi Rollen und mit Avocado zubereitet.
Es werden jeweils 6 Stück serviert.

Fried Tempura Roll Garnelen

mit Garnelen und exotischer Sauce

12,00 €

Fried Tempura Roll Salmon

mit Lachs, Asia-Mayonnaise und Sweet-Chilli-Sauce

10,00 €

Fried Tempura Roll Thunfisch

mit Thunfisch und exotischer Sauce

12,00 €

Fried Tempura Roll Chicken (pikant)

10,00 €

Crispy und Tempura Rolls

Es werden jeweils 6 Stück serviert.

Crispy Chicken Roll

mit Tempura-Hähnchenbrust, Gurke, Avocado, Sesam und Mango-Chutney

12,00 €

Crispy Duck Roll

mit Tempura-Entenfleisch, Gurke, Tempura-Flocken und Hoisin-Sauce

13,00 €

Super Crunchy Roll

mit Tempura-Scampi Gamba, Avocado, Tempura-Flocken, Koriander und Asia-Mayonnaise

14,00 €

Spicy Tuna Tempura Roll (scharf)

mit Tempura-mariniertem Thunfisch-Tatar und exotischer Sauce

16,00 €

Classic Nigiri

Classic Ebi Nigiri

3,00 €

Classic Lachs Nigiri

3,00 €

Classic Thunfisch Nigiri

3,50 €

Classic Loup de mer Nigiri

3,50 €

Manna Style Nigiri

Alle Gerichte werden auf mariniertem Flusskrebs und Krebsfleisch zubereitet.

Manna Style Salmon Nigiri

flambierter Lachs-Nigiri

4,50 €

Manna Style Tuna Nigiri

flambierter Thunfisch-Nigiri

5,00 €

Classic Maki

Es werden jeweils 6 Stück serviert.

Avocado Maki

6,00 €

Gurke Maki

5,00 €

Lachs Maki

6,00 €

Thunfisch Maki

7,00 €

Spicy Thunfisch Maki (scharf)

7,00 €

Veggie Sushi Inside Out Rolls

Manna Green Veggie Roll (8 Stück, vegetarisch)

mit Spargel, Gurke, Avocado, Kürbisstreifen und Mango-Chutney

13,00 €

Sweet Kiss Roll (8 Stück, vegetarisch)

mit Süßkartoffel, Avocado, Gurke, Paprika und exotischer Sauce

12,50 €

Veggie Cheese Roll (8 Stück, vegetarisch)

mit Frischkäse, Gurke, Paprika, Rucola und exotischer Sauce

12,00 €

Crispy Tofu Roll (8 Stück, pikant, vegetarisch)

mit Tempura-mariniertem Tofu, Avocado, Tempura-Flocken und pikanter Kimchi-Sauce

12,00 €

Spinat Roll (8 Stück, vegetarisch)

mit frischem Blattspinat und Sesamsauce

13,00 €

Veggie a la Chef

29,00 €

Veggie a la Chef (für 2 Personen)

57,00 €

Sashimi

Alle Gerichte werden mit rohem Fisch zubereitet.

Lachs Sashimi (6 Stück)

16,00 €

Thunfisch Sashimi (6 Stück)

19,00 €

Mariniertes Loup de Mer Sashimi

mit Olivenöl, Wolfsbarsch, Ponzusauce, Tobiko, Schnittlauch, Meersalz und exotischer Kresse

16,00 €

Mariniertes Lachs Sashimi

mit Olivenöl, Schnittlauch, Ponzusauce, Tobiko, Meersalz und exotischer Kresse

15,00 €

Sashimi a la Chef als Vorspeise

29,00 €

Sashimi a la Chef als Hauptgang

Variation aus gebratenem, mariniertem und flambiertem Fisch

39,00 €

Hauptspeisen

Alle Gerichte werden mit Reis serviert.

Yasai Tofu

mit rotem Thai-Curry, Pak Choi, Champignons, Broccoli, Paprika und Zucchini, in Kokosmilch

15,00 €

Tori Karaage

knusprig überbackenes Hühnerbrustfilet mit Broccoli, Zucchini, Paprika und Champignons, in ayurvedischem Gewürzcurry

17,00 €

Kokos Chicken

mit rotem Thai-Curry, saisonalem Gemüse, Basilikum, Zitronengras und Koriander, in Kokosmilch

17,00 €

Teriyaki Chicken

mit Hühnerfleisch, Pak Choi, Champignons, Zucchini, Paprika und Broccoli, in Teriyakisauce

17,00 €

Beef Teriyaki

mit Rindfleisch, Pak Choi, Champignons, Zucchini, Paprika und Broccoli, in Teriyakisauce

18,00 €

Roast Duck

mit gebackener Ente, Paprika, Champignons, Zucchini und Broccoli, in ayurvedischem Gewürzcurry

19,00 €

Manna Sushi Burger

Alle Gerichte werden mit gebackenen Reis-Patties und Mango-Avocado-Salat zubereitet.

Manna Veggie Burger

Burger aus gegrilltem Tofu

17,00 €

Manna Salmon Burger

Burger aus gegrilltem Lachs

26,00 €

Manna Tuna Burger

Burger aus gegrilltem Thunfisch

29,00 €

Gerichte vom Grill

Alle Gerichte werden mit Grillgemüse zubereitet.

Salmon Filet

gegrillter Lachs in Sushi Qualität, mit Reis, in Teriyakisauce

22,00 €

Yellow Fin Tuna-Steak

medium gegrillter Thunfisch in Sushi Qualität, mit Reis, in Teriyakisauce

25,00 €

Chicken Sizzler

mit Kartoffelecken

22,00 €

Udon-Nudeln

Alle Gerichte werden mit Pak Choi, Broccoli, Pilzen, Paprika und Zwiebeln zubereitet.

Udon-Nudeln mit Tofu

15,00 €

Udon-Nudeln mit Hähnchenbrustfilet

17,00 €

Udon-Nudeln mit Rindfleisch

19,00 €

Udon-Nudeln mit Garnelen

20,00 €

Kids-Menüs

Pommes Dippers

mit einer Sauce nach Wahl

4,00 €

Chicken Nuggets Manna Style

knusprig überbackenes Hähnchenbrustfilet mit Pommes Dippers und Saucen

9,00 €

Fischstäbchen Manna Style

knusprig überbackenes Fischfilet mit Pommes Dippers und Saucen

12,00 €

Nachspeise

Lübecker Marzipan Sushi Dessert Roll (4 Stück)

schwarzer Reis mit Marzipan, Mangosauce und Kokosflocken

8,00 €

Fruit Sushi Dessert Roll

schwarzer Reis mit Frucht-Variationen, Mangosauce und Kokosflocken

7,00 €

Mochi-Eisbällchen (2 Stück)

6,00 €

Kokosnuss-Bällchen (2 Stück)

5,00 €

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